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专业:餐饮管理 专科
专业代码:020118
主考院校:太原师范学院
代码
课 目 名 称
学分
3706
法律基础与思想道德修养
2
3707
毛泽东思想、邓小平理论概论
和“三个代表”重要思想理论
4
4729
大学语文
4
0018
计算机应用基础
2
0019
计算机应用基础(实践)
2
0054
管理学原理
6
0977
餐饮业法规
5
0177
消费心理学
5
9001
餐饮管理与实务
证书课程
6
9002
餐饮市场营销
证书课程
6
9003
现代厨房管理
证书课程
4
9004
现代厨房管理(实践)
证书课程
2
9005
食品卫生与安全
证书课程
6
0978
烹饪工艺学(二)
选修课
四选三
3
0979
烹饪工艺学(二)(实践)
2
0980
烹饪原料学(二)
3
0981
烹饪原料学(二)(实践)
2
0982
餐饮服务
3
0983
餐饮服务(实践)
2
0984
酒水知识
4
总学分
68
太原师范学院系国家教育部于1999年3月正式批准,由山西大学师范学院、太原师范专科学校、山西省教育学院合并组建,以本科师范教育为主的全日制高等师范学院。学院位于山西省太原市,分为北、中、南三个校区,占地面积354778平方米,建筑面积365483平方米。现有本、专科在校学生10595人,全日制成人脱产学生1442人,高师函授学生7050人,成人夜大442。新建的太原师范学院教育资源得到了优化配置,办学实力明显增强。
图书馆藏书97.7万册,其中电子图书11万册,教学仪器设备总额4836万元,计算机总台数1612台,语音实验室座位数729个,多媒体实验室座位数4029个;师资力量明显增强,现有专职教师703人,其中教授60人、副教授235人 、讲师263人、博士52人、硕士162人 、在读博士及博士后28人;专业门类更加齐全,本科有计算机科学与技术、数学与应用数学、地理科学、资源环境与城乡规划管、思想政治教育、体育教育、美术学、历史学、物理学、生物科学、化学、信息与计算科学地理信息系统、汉语言文学、英语、经济学、教育学、学前教育、音乐学、舞蹈编导、应用心理学、法学等30个师范和非师范本科专业,专科有英语(非师范)英语教育、计算机科学与技术、学前教育舞蹈教育、旅游管理等6个专业;涵盖了高中的所有课程,专学科优势更加突出,教育科学研究、中国现当代文学研究、中国古代文学研究、人文地理研究、自然地理研究、政治理论研究、艺术科学研究、数学研究、音乐学、经济学、等学科专业,师资力量较强,已具备申报硕士学位授权学科、专业点的基本条件。
科研方面,以学科建设为主线,以形成科研优势和特色为目的,构建以人为本的管理模式与运行机制,激励高水平成果的产出。1、设立了院立重点学科建设基金,筹集资金500万元用于学科建设;2、设立了院学术带头人培养基金,每人每年资助2万元;3、设立了科研成果奖励基金,2004年度颁发科研成果资金24万元;4、设立了院立科研项目基金,每项目资助5千元; 5、设立了科研量化考核制度。科研管理的改革,极大地促进了科研发展。仅2004年内全院发表学术论文673篇,出版学术专著及教学用书92部,被SCI、EI、SITP等权威索引期刊收录5篇;学院目前承担部(省)级以以上科研项目100余项,科研经费达到356.8万元;人文地理学科、计算数学学科和中国现当代文学学科被确立为山西省重点扶持学科;王尚义教授、张瑞君教授、王川龙教授被确定为省级学术带头人。
近年来,学院对外交流渠道更加通畅,合作办学形式更趋多样,学院向美国、英国、日本、西班牙、澳大利亚、新加坡常年派出留学生,在国内同北京师大、河北师大、太原理工大学、山西师大签定了合作办学协议。
太原师范学院坚持社会主义办学方向,以本科师范教育为主,同时适当承担非师范类本科教育、高等职业教育和各种形式的成人教育。未来的太原师范学院将在“崇德、博学、育人、团结、创新”的校训指导下,成人教育改革和发展规律需要,有自己的鲜明特色的综合性、开放性的新型的高等师范院校。
学校名称:太原师范学院自考
固定电话:13921100677
授课地址:山西省太原市南内环街189号 预约参观