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专业:餐饮管理 独立本科
专业代码:020119
主考院校:太原师范学院
代码 | 课 目 名 称 | 学分 | |
3708 | 中国近现代史纲要 | 毛泽东思想概论 | 2 |
3709 | 马克思主义基本原理概论 | 马克思主义政治经济学原理 | 4 |
0015 | 英语(二) | 14 | |
0051 | 管理系统中计算机应用 | 3 | |
0052 | 管理系统中计算机应用(实践) | 1 | |
0985 | 餐饮经济学导论 | 6 | |
0986 | 中国饮食文化 | 6 | |
9006 | 餐饮企业人力资源管理 | 证书课程 | 6 |
9007 | 餐饮企业信息管理 | 证书课程 | 6 |
9008 | 餐饮企业财务管理 | 证书课程 | 6 |
9009 | 餐饮企业战略管理 | 证书课程 | 6 |
0987 | 餐饮美学 |
选修课 (四选二) |
4 |
0988 | 食品营养学 | 4 | |
0989 | 国外饮食文化 | 4 | |
0990 | 宴会设计 | 3 | |
0991 | 宴会设计(实践) | 1 | |
6999 | 毕业论文 | ||
总学分 | 68 |
1、该专业按此表规定的考试计划办理毕业。
2、报考条件:
①烹饪类、经济管理类专科毕业生可直接报考本专业;
②其他专业专科毕业生报考本专业须加考餐饮管理与实务、现代厨房管理、食品卫生与安全三门证书课程。
太原师范学院系国家教育部于1999年3月正式批准,由山西大学师范学院、太原师范专科学校、山西省教育学院合并组建,以本科师范教育为主的全日制高等师范学院。学院位于山西省太原市,分为北、中、南三个校区,占地面积354778平方米,建筑面积365483平方米。现有本、专科在校学生10595人,全日制成人脱产学生1442人,高师函授学生7050人,成人夜大442。新建的太原师范学院教育资源得到了优化配置,办学实力明显增强。
图书馆藏书97.7万册,其中电子图书11万册,教学仪器设备总额4836万元,计算机总台数1612台,语音实验室座位数729个,多媒体实验室座位数4029个;师资力量明显增强,现有专职教师703人,其中教授60人、副教授235人 、讲师263人、博士52人、硕士162人 、在读博士及博士后28人;专业门类更加齐全,本科有计算机科学与技术、数学与应用数学、地理科学、资源环境与城乡规划管、思想政治教育、体育教育、美术学、历史学、物理学、生物科学、化学、信息与计算科学地理信息系统、汉语言文学、英语、经济学、教育学、学前教育、音乐学、舞蹈编导、应用心理学、法学等30个师范和非师范本科专业,专科有英语(非师范)英语教育、计算机科学与技术、学前教育舞蹈教育、旅游管理等6个专业;涵盖了高中的所有课程,专学科优势更加突出,教育科学研究、中国现当代文学研究、中国古代文学研究、人文地理研究、自然地理研究、政治理论研究、艺术科学研究、数学研究、音乐学、经济学、等学科专业,师资力量较强,已具备申报硕士学位授权学科、专业点的基本条件。
科研方面,以学科建设为主线,以形成科研优势和特色为目的,构建以人为本的管理模式与运行机制,激励高水平成果的产出。1、设立了院立重点学科建设基金,筹集资金500万元用于学科建设;2、设立了院学术带头人培养基金,每人每年资助2万元;3、设立了科研成果奖励基金,2004年度颁发科研成果资金24万元;4、设立了院立科研项目基金,每项目资助5千元; 5、设立了科研量化考核制度。科研管理的改革,极大地促进了科研发展。仅2004年内全院发表学术论文673篇,出版学术专著及教学用书92部,被SCI、EI、SITP等权威索引期刊收录5篇;学院目前承担部(省)级以以上科研项目100余项,科研经费达到356.8万元;人文地理学科、计算数学学科和中国现当代文学学科被确立为山西省重点扶持学科;王尚义教授、张瑞君教授、王川龙教授被确定为省级学术带头人。
近年来,学院对外交流渠道更加通畅,合作办学形式更趋多样,学院向美国、英国、日本、西班牙、澳大利亚、新加坡常年派出留学生,在国内同北京师大、河北师大、太原理工大学、山西师大签定了合作办学协议。
太原师范学院坚持社会主义办学方向,以本科师范教育为主,同时适当承担非师范类本科教育、高等职业教育和各种形式的成人教育。未来的太原师范学院将在“崇德、博学、育人、团结、创新”的校训指导下,成人教育改革和发展规律需要,有自己的鲜明特色的综合性、开放性的新型的高等师范院校。
学校名称:太原师范学院自考
固定电话:13921100677
授课地址:山西省太原市南内环街189号 预约参观